Suche
Die Wald-Apotheke
Bäume, Sträucher und Wildkräuter, die nähren und heilen | Markus Strauß
Taschenbuch
2017 Knaur Menssana
Auflage: 3. Auflage
208 Seiten; 24 cm x 17 cm
Sprache: Deutsch
ISBN: 978-3-426-65804-8
in den Warenkorb
- versand- oder abholbereit in 48 Stunden
- Versandkostenfrei (Österreich und Deutschland, ab 25 Euro)
- Als Kalender erhältlich
- Als E-BOOK (EPUB) erhältlich
Unser Bestseller aus dem Frühjahr: Deutschlands bekanntester TV-Wildpflanzenexperte über die Heilkraft des Waldes
Der gefragte und aus dem Fernsehen bekannte Wildpflanzen-Experte Dr. Markus Strauß erklärt, wie der Wald zu unserer natürlichen Ressource für Nahrung und Heilung werden kann. Bäume, Sträucher und Kräuter bildeten seit Anbeginn der Menschheit unsere Lebensgrundlage. Die Wald-Apotheke entdeckt dieses traditionelle Wissen neu. Ein praktischer Waldführer mit Kochrezepten, Heilrezepturen, Erntekalender und Sammelhinweisen.
In fünf Kapiteln präsentiert die Wald-Apotheke:
- Lebensmittel aus Wildpflanzen,
- Heilmittel aus Wurzeln oder Blättern,
- Genussmittel aus Waldbeeren oder Nadeln,
- Wellness aus Kastanien oder Kräutern,
- Räucherwerk aus Harzen.
Dr. rer. nat. Markus Strauß ist Wildpflanzen- und Baumexperte, Buchautor, Berater und Hochschuldozent. Nach seinem Studium der Geografie, Geologie und Biologie forschte er in Südamerika, Nepal sowie in Indonesien zu agrarökologischen Themen und promovierte über den ökologischen Teeanbau in Himalaya. Seit über einem Jahrzehnt beschäftigt sich intensiv mit der Selbstversorgung durch essbare Wildpflanzen. In Zusammenarbeit mit der Hochschule für Wirtschaft und Umwelt in Nürtingen-Geislingen bietet er eine deutschlandweit einmalige zertifizierte Weiterbildung im Bereich essbare Wildpflanzen an. Durch seine zahlreichen Fachpublikationen ist er als Vortragender auf Kongressen sowie als Experte im Fernsehen (ZDF, RTL, SWR, WDR, NDR, BR) sehr gefragt. 2015 hat er die Stiftung EssbareWildpflanzenParks gegründet. Mehr Infos unter www.dr-strauss.net und www.ewilpa.net.
- Dr. Markus Strauß
- Ernährung
- Ernährungstipps
- Essbare Wildpflanzen
- gesund kochen
- gesund leben
- Heilung
- Kochbuch
- Räucherwerk
- Rezepte
- Sammelhinweise
- Selbstversorgung
- Sträucher
- Wald
- Wald Kochbuch
- Wald kochen
- Waldbeeren
- Waldpflanzen
- Weihnachten
- Weihnachtsgeschenk Frauen
- Weihnachtsgeschenk Mama
- Weihnachtsgeschenk Männer
- Weihnachtsgeschenk Mutter
- Weihnachtsgeschenk Onkel
- Weihnachtsgeschenk Opa
- Weihnachtsgeschenk Papa
- Weihnachtsgeschenk Vater
- Wellness
- Wildkräuter
- Wildkräuter bestimmen
- Wildkräuter essbar
- Wildkräuter Kochbuch
- Wildkräuter Rezepte
- Wildkräuter und Wildfrüchte
- Naturheilkunde
- Naturheilmittel
- naturheilkundlich
- Heilkraft des Waldes
- natürliche Heilmittel
- Heilmittel Wald
- pflanzliche Heilmittel
- Wildpflanzen
- Wildpflanzenapotheke
- Wildpflanzen bestimmen
- Wildpflanzen finden
- Pflanzenwissen